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八宝甜饭的做法米泡到什么程度,蒸多长时间br

时间:2021-03-01 18:39:21 /人气:706 ℃
八宝甜饭的做法米泡到什么程度,蒸多长时间br
知道大有可为答主回答量:2.7万采纳率:35%帮助的人:1289万关注原料法
1.糯米半小碗的量,先在水里浸泡52611小时。
2.放在4102电饭煲里加少量水蒸。
3.等电饭煲档自动跳起后,再焖1653一会儿。
4.将白砂糖拌匀在蒸好的糯米饭里。
5.取一个小碗,碗壁抹上色拉油。将黑加仑干和山楂卷如成品图所示那样摆成花色均匀铺在碗底(忘记拍照了)。
6.取少量糯米饭先铺在碗底,上面先抹一层红豆沙和少许猪肉松。
7.再铺一层糯米饭,中间放上切断的广式香肠,再涂上一些红豆沙,表面洒入适量肉松。
8.拿一个平盘,把碗倒扣过来放在平盘里。锅内添水,盖上盖,上锅大火蒸10分钟。
9.蒸好后离火,把倒扣的碗拿起,糯米饭就圆圆的在盘子中央了,有了八宝甜饭的造型。
10.最后浇上少许香橙果酱和保加利亚玫瑰花酱,用做勾边、点缀和料汁儿。糯香味甜的八宝甜饭就完成了。
1、因为浇八宝饭的两种果酱已很甜了,就无需再熬制蜂蜜糖汁儿了。
2、可以再配上蜜枣、青红丝、冬瓜片、瓜子仁和糖桂花,味道就更正宗了


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